“ORTOC’ENTRO”
Il laboratorio didattico sull’orto: la vita dal seme alla tavola
I ragazzi durante il percorso effettueranno la semina e la raccolta in aiuole e serre predisposte nell’orto e/o a scuola. Verrà fatto compilare ai ragazzi un diario dei lavori, in modo che possano annotare tutte le loro esperienze lavorative ed emotive, documentandole con fotografie e personalizzandole con disegni, note, campioni naturalistici, affinché si torni a casa dopo aver vissuto un’esperienza avente una forte valenza pratica e culturale.
Obiettivi formativi del laboratorio
Il progetto mira a far conoscere ai ragazzi tutte le fasi della coltivazione e della vita delle piante, mediante un’attività diretta di lavoro nell’orto. Principali argomenti e attività sono: visita dell’orto didattico, lavori manuali dell’orto, la semina, l’irrigazione e infine la raccolta dei prodotti.
Promuovere negli alunni una visione dell’alimentazione , mediante la conoscenza degli alimenti e delle relazioni che esistono tra corretta e stagionale, improntata ad un corretto comportamento dell’uomo nei confronti dell’ambiente e della salute;
Conoscere i prodotti tipici del territorio e l’importanza delle tradizioni e della biodiversità;
Sviluppare un approccio consapevole al consumo.
Attività
In questo laboratorio si svolgeranno attività che diano una visione d’insieme sulla coltivazione dell’orto trattando i seguenti argomenti:
Come coltivare: conosciamo gli ortaggi;
Le erbe aromatiche (basilico, prezzemolo, rosmarino, salvia ecc.);
Il calendario dell’orto
Come curare i nostri ortaggi con metodi naturali.
Informazioni pratiche
Numero degli scolari che possono essere accolti giornalmente: circa 50 (due classi) sia a Casaldianni che all’Orto di Casa Betania.
In caso di maltempo: possibilità di accogliere gli scolari in spazi coperti.
Modalità della fruizione del pasto: pranzo al sacco.
Periodo: tutto l’anno
Costi
mezza giornata 6€ (comprensivo della merenda offerta da noi) comprendente le attività
1) Visita all’orto;
2) Prima dell’orto: c’è dell’erba spontanea da mangiare?
3) I semi: la fonte della vita;
4) Le piantine: come riconoscerle?
5) Porto l’orto a scuola: preparazione di cassette di erbe aromatiche da portare a scuola;
6) Prepariamo una ricetta con la verdura di stagione.
intera giornata 10€ (comprensivo della merenda offerta da noi) comprendente le attività
1) Visita all’orto;
2) Prima dell’orto: c’è dell’erba spontanea da mangiare?
3) I semi: la fonte della vita;
4) Le piantine: come riconoscerle?
5) Porto l’orto a scuola: preparazione di cassette di erbe aromatiche da portare a scuola;
6) L’orto sinergico: costruiamo un bancale;
7) Costruiamo uno spaventapasseri.
LA RICCHEZZA DELLA NATURA
il laboratorio sulle erbe spontanee
I TESSUTI ED I COLORI DELLA NATURA
il laboratorio tessile e tintorio
RICICLIAMOCI
il laboratorio del riciclo e del riuso